韶关美食地图｜广东北部客家风味指南：景点周边必尝8道特色菜

欢迎来到韶关美食天堂！在广东北部这片充满客家风情的土地上，美食与自然风光完美交融，等待着您来探索。从早餐到夜宵，每一刻都充满了味蕾的惊喜。让我们一起启程，解锁韶关美食地图，感受舌尖上的狂欢！

觅食启程！韶关美食地图等你来解锁

• 晨光下的美味预热：清晨的韶关，阳光温柔地洒落在古城街巷。跟着飘来的香气，找到那家藏在巷子里的早餐小店，点一碗热腾腾的韶关粿条，配上一杯现煮的客家红茶，讓这美好的早晨从舌尖开始。
• 地图上的隐藏菜单：别急着走进热门餐厅，那些标注在韶关美食地图上的“隐藏菜单”才是本地人私藏的美味。从农家菜館的野菜煲到街头的烧鸭脆皮，，每一处都藏着惊喜。
• 美食与景色的双重享受：韶关不仅有美食，还有怡人的自然景观。带着美食地图，登上丹霞山，山顶的云海与脚下的美食小镇，构成令人心醉的画面。山间的野趣餐馆，提供着新鲜的山野菜和自家酿的梅子酒。
• 城市探索的美食伴侣：无论您是漫步在韶关的古城墙下，还是探访现代商圈，美食地图始终是您忠实的伴侣。从传统的客家菜到创新的现代料理，每一站都有新的味道等待发现。

客家风味狂欢！景点周边8道必尝美味大盘点

1. 丹霞山脚下的石头鸡：在丹霞山景区附近的农家菜馆，用特殊的石头鸡炖煮而成，鸡肉鲜嫩，汤头浓郁，带着山野的清新气息。
2. 曲江古城的豉油皇：这道经典的客家菜，在曲江古城的老字号餐厅里焕发新生。豉油的醇厚与肉的鲜嫩完美融合，令人回味。
3. 南雄关王故里的关王豆腐：南雄关王故里附近的餐馆，提供着独特的关王豆腐。豆腐外酥里嫩，佐以特制的酱汁，风味独特。
4. 始兴石涛山的石涛菜：在石涛山脚下，品尝正宗的石涛菜。这种野菜在当地特有的石涛水中生长，口感鲜嫩，富含矿物质。
5. 仁化红头市场的红头鱼：仁化红头市场是当地人购买新鲜海产的好去处。这里的红头鱼肥美多汁，烤制后 Skin 脆肉嫩，令人垂涎。
6. 乐昌花岗岩烧烤：乐昌的花岗岩烧烤闻名遐迩。选用优质的花岗岩板，高温下快速锁住食材的鲜嫩，带来独特的烧烤体验。
7. 翁源吊脚楼下的香猪：在翁源的吊脚楼下，品尝当地特有的香猪。这种猪种肉质细嫩，烹饪方式多样，带来丰富的口感体验。
8. 乳源大曲的客家酿酒：乳源大曲是客家酿酒文化的代表。品尝当地的客家酒，感受其独特的醇香和历史底蕴。

舌尖上的韶关冒险！从早餐到夜宵的美食巡礼

• 清晨的韶关粿条：韶关粿条是当地人喜爱的早餐。讲究的粿条店，汤头清澈，配菜丰富，从传统的卤蛋到创新的海鲜粿条，满足不同口味。
• 午后的客家酿豆腐：午后时分，来碗客家酿豆腐，豆腐嫩滑，酿料丰富，汤汁鲜美，配上一碗米饭，简单却满足。
• 傍晚的烧鹅宴：傍晚的韶关，烧鹅的香气四溢。选一家有名的烧鹅店，品尝外皮酥脆、内里鲜嫩的烧鹅，绝对是美食之旅的高潮。
• 夜幕中的夜宵狂欢：夜幕降临，韶关的夜宵小吃开始热闹。从烧烤到宵夜粥， 每一道都充满了夜晚的魅力。结伴好友，在夜市中感受舌尖上的冒险。

韶关的美食之旅，不仅是味蕾的盛宴，更是文化和自然的深度体验。从早餐到夜宵，每一道美食都讲述着这片土地的故事。带着这份美食地图，开启您的韶关美食冒险，讓每一口都成为难忘的回忆！