儒读汇长隆飞鸟乐园是长隆旅游精心设计的又一个大型主题公园，这里栖息着丹顶鹤、火烈鸟、黑天鹅、冠鹤、白脸琵鹭等数千只来自不同国家的珍稀鸟类。你可以在这里与这些鸟类亲密互动，欣赏它们的百鸟争鸣表演，孩子们还可以到爬行动物科普讲堂，了解湿地动物王国的秘密。
公园分为群鳄起舞、仙鹤湾、两栖动物爬行馆、拓展区、惊奇瓜果区、天鹅湾、鹈鹕湾、夜行馆、红鹮展区等9个不同的区域。
仙鹤湾位于长隆飞鸟乐园入口的左侧，这里栖息着丹顶鹤、黑颈鹤、火烈鸟等多种湿地鸟类，是飞禽的天堂。水草丛中，成群的仙鹤或在水边觅食，或在溪中嬉戏，场面十分壮观。
红鹮展区位于乐园入口雨林广场的水池旁，这里生活着一群“美洲红鹮”。展区内还设有投喂点，你可以与它们近距离接触。
鹈鹕湾是华南地区数量较多、规模较大的鹈鹕栖息地，这里设有独特的观鸟栈道，为游客提供全新的观鸟和拍摄角度。你可以在这里看到鹈鹕的自然生态，并且与它们零距离互动，欣赏它们神奇的捕鱼技巧。
此外，长隆飞鸟乐园还栖息着数万条鳄鱼。在群鳄起舞展区，你可以见到不同生长阶段的鳄鱼是如何生活的。更刺激的是钓鳄岛，这里可以零距离与鳄鱼互动，凶猛的鳄鱼在你脚下张开血盆大口，扑向你钓竿上的食物，考验你的胆量。
在不同的主题区域中，分布着鳄作剧、飞禽表演、湿地精灵表演、名犬秀、小猪跳水、大嘴鹈鹕驿站等丰富多彩的表演。
